地球の未来を救う！？～食と農の民主化から野菜栽培プラットフォーム構築へ～【後編】
前編では、プランティオの取り組みや芹澤さんの想いについて紹介した。
都市型農園スタートアップのプランティオは、ベランダやビルの屋上で
使えるIoTプランター・IoTファームを開発。
野菜をみんなで育て、みんなで分け合う「共給共足」のコミュニティが
誕生し、農業をみんなで楽しむ都市型エンターテインメントに進化させた。
後編では、芹澤さんが描く壮大なビジョン、すなわち、
「食と農を民主化する」
「全ての野菜栽培データを蓄積したAIプラットフォームを構築する」
について、取材した
